mesnica

Santoku

Santoku je prva mesnica u Hrvatskoj u kojoj možete kupiti prethodno kuharski obrađen komad mesa tj. komad mesa koji je precizno rezan, mariniran i spreman za pripremu kod kuće.Bilo da je riječ o mesu koje se brže završava ili mesu kojem treba duža termička obrada, prilikom kupovine dobit ćete i precizne upute kako s njim postupati.

Inače, santoku je vrsta univerzalnog japanskog kuharskog noža.

Santoku je prva mesnica u Hrvatskoj u kojoj možete kupiti prethodno kuharski obrađen komad mesa tj. komad mesa koji je precizno rezan, mariniran i spreman za pripremu kod kuće.

SANTOKU meso Pomno birano. Ručno marinirano.

Porchetta
Porchetta
12000
Rolada od otkoštenih svinjskin rebara začinjena mješavinom začina i punjena orašastim plodovima. Zagrijati pećnicu na 220 stupnjeva. Meso staviti u posudu za pečenje na masni papir. Prekriti masnim papirom i aluminijskom folijom i staviti u pećnicu. Smanjiti temperaturu na 180 stupnjeva i peći 1 sat. Nakon toga maknuti masni papir i aluminijsku foliju s mesa i peći još 15 minuta na 220 stupnjeva.

SANTOKU pekar, lekar, apotekar... ;)