Dobrodošli u Rougemarin Bistro - mjesto gdje se umjetnost, prostor i gastronomija susreću za istim stolom. Rougemarin ovdje spaja ono što najbolje zna - suvremenu hranu, opuštenu energiju i osjećaj za iskustvo - s jedinstenim karakterom najljepšeg prostora u gradu.
Balkan × Japan
Isprobajte nove OKUSE u Bar&Tonu
Poznati balkanski okusi reinterpretirani kroz japansku tehniku fermentacije, ravnoteże i umamija.
U središtu novog menija nalazi se ono što najbolje radimo - meso.
Ovog puta podignuto na novu razinu kroz prirodno zrenje i fermentaciju uz shio koji - japansku fermentiranu kulturu koja prirodno omekšava meso i razvija njegov puni, bogati umami okus, bez aditiva i bez umjetnih pojačivača okusa.
mesnica SANTOKU
Isprobajte Santoku
Počastite sebe i svoju obitelj vrhunskim mesom iz naše mesnice
Juneća pljeskavica
Juneće pljeskavice lokalnog žumberačkog podrijetla spremne za tavu ili grill.