Mortadella Veroni Esselusso
mortadella veroni, namaz od crnih maslina, svježa rikula, sušene rajčice, ricotta fresca
Mortadela “Veroni” Esselusso (obična)
Italija / regija Emilia-Romagna.
Mortadela Esselusso napravljena je od finog mljevenog mesa svinjetine, koje je pomiješano sa začinima i tradicionalnim sastojcima.
Mortadela može sadržavati kockice maslaca od svinjetine radi bogatije i kremastije teksture. Karakteristične je ružičaste boje, glatke teksture i bogatog, delikatnog okusa.
750€
