rouge
FOCACCERIA
Focaccia, tradicionalna talijanska pogača jednostavni je kruh i odličan početak priče svakog sendviča. Naša focaccia možda je najsličnija focaccii genovese i načinjena je od "samo" sedam vrsti brašna, uzgojenog domaćeg kvasa, vode, soli... i možda malo rougemarina :)
... a super je i uz jutarnji cappuccino ;)
Rougemarin Focacceria u centru Zagreba uz sam želudac grada, tržnicu Dolac, nudi autentične okuse Italije. Pomno birane salame, sireve, namaze i marinirano povrće u focaccia sendvičima čine nova jela iz stare, dobre rougemarinove kuhinje...